Nicole Elizabeth Eggert (Glendale, 13 de enero de 1972) es una actriz estadounidense que saltó a la fama por interpretar a Summer Quinn en la serie Baywatch. Además, se destaca su papel como Jamie Powell en la serie Charles in Charge, también trabajó haciendo el papel de la mejor amiga de Samantha Micelli "Quién Manda a Quien" o más conocida como Who's The boss, en la cual interpretó a Marci.