Salma Hayek Pinault (Née: Valgarma Hayek-Jimenez; Coatzacoalcos, 2 de setembro de 1966) é uma atriz e produtora mexicana naturalizada norte-americana, indicada ao Oscar pelo filme "Frida".
Ganhou reconhecimento internacional pela participação em "Um Drink no Inferno", filme de Robert Rodriguez que a consagrou como um dos símbolos sexuais da década de 1990.