Franziska Knuppe (nacida el 7 de diciembre de 1974 en Rostock) es una modelo y actriz alemana.
Fue descubierta por el famoso diseñador Wolfgang Joop en 1997 en un café en Potsdam. Ella ocupó un lugar prominente en las campañas de Triumph International, JOOP!, Oasis y Reebok. Desfilo para, p. Thierry Mugler, Diane von Fürstenberg, Escada, Rocobarocco, Wunderkind Couture, Jasper Conran, Betty Jackson, Strenesse, Vivienne Westwood e Issey Miyake. Ella fue fotografiada por i.a. Peter Lindbergh, Karl Lagerfeld, Michel Comte, Manfred Baumann y Arthur Elgort.
Knuppe está casada desde 1999 y es madre de una hija desde 2007.