Carolina Dieckmann (Río de Janeiro, 16 de septiembre de 1978) es una actriz y modelo brasileña. Como actriz es reconocida tanto a nivel nacional como internacional por haber protagonizado varias telenovelas de la cadena brasileña Rede Globo.
Protagonizó Lazos de familia, Señora del destino y Cobras & Lagartos, telenovelas con mucho éxito y repercusión en casi toda América latina. Además, formó parte de los elencos de telenovelas como Mujeres apasionadas, Passione y Fina Estampa, entre otras. Uno de sus personajes más destacados fue el de «Camila», en Lazos de familia, una joven mujer que padece de cáncer.