Jamie Chung, née le 10 avril 1983 à San Francisco, est une actrice et mannequin américaine d'origine sud-coréenne.
Elle se fait connaître grâce à ses apparitions dans les émissions de téléréalité intitulée The Real World: San Diego (en) et son émission dérivée Real World/Road Rules Challenge: The Inferno II (en) diffusées sur la chaîne de télévision américaine MTV.
Elle entame ensuite une carrière d'actrice et apparaît dans plusieurs productions tels que Quand Chuck rencontre Larry, Sorority Row, Very Bad Trip 2, Very Bad Trip 3 et Sucker Punch. Elle est acclamée par la critique pour le rôle principal qu'elle occupe dans le film dramatique indépendant, Eden, sur le trafic d'êtres humains.
À la télévision, elle tient le rôle récurrent de Mulan dans la série télévisée fantastique Once Upon a Time et participe à la troisième saison de Gotham. Elle incarne ensuite la mutante Blink dans The Gifted, une série dérivée de l'univers des X-Men.