Carice Anouk van Houten [kaːˈris aːˈnuk fɑn ˈɦʌutə(n)], née le 5 septembre 1976 à Leiderdorp, est une actrice, chanteuse et auteure-compositrice-interprète néerlandaise. Elle est principalement connue pour avoir joué dans Black Book en 2006, Walkyrie en 2008, Repo Men et Black Death en 2010. Elle interprète le rôle de Mélisandre d'Asshaï dans la série Game of Thrones.